Recette
Toasts de chèvre chaud
Vous avez besoin de
- 1 baguette de pain complet
- 1 bûche de chèvre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- herbes de Provence
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Découper la baguette en rondelles (vous pouvoir demander à votre boulanger de le faire directement).
- Trancher le chèvre en rondelles pas trop épaisses.
- Il faut que ce dernier soit le plus frais possible afin d'en faciliter sa découpe.
- Mettre une rondelle de fromage de chèvre sur chaque tranche de baguette.
- Y ajouter 1 à 2 gouttes d'huile d'olive ainsi que des herbes de provence.
- Faire gratiner au four environ 5 min.
- Servir avec une salade verte.