Recette
Tortillas de pommes de terre
Vous avez besoin de
- pommes de terre
- oeufs
- lait ou crème
Instructions
- Éplucher les pommes de terres, les couper en cubes puis les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.
- Pendant ce temps battre les oeufs en omelette ajouter un peu de crème ou du lait du sel, introduire les cubes de pommes de terres cuites.
- Verser la préparation dans la poêle, puis poser une assiette, retourner la préparation afin de la faire dorer sur l'autre face.
- Manger chaude ou froide.