Recette
Croques moelleux au chocolat

Vous avez besoin de
  • 8 tranches de pain brioche
  • 50 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 50 g de chocolat noir
  • 80 g de cerneaux de noix concassés
  • 4 c. a soupe de marmelade d oranges
  • 1 orange
  • eau
Instructions
  • Prélever le zeste de l'orange puis le couper en lanières.
  • Les mettre dans une casserole avec le sucre, un verre d'eau.
  • Laisser confire doucement pendant 10 min puis égoutter.
  • Faire griller les tranches de pain brioche, les tartiner de beurre, de marmelade d'orange.
  • Ajouter les noix puis râper le chocolat au dessus des tartines.
  • Décorer avec les zestes confits, servir tiède.
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