Recette
Tarte à la noix de coco de Lolo
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée ou feuilletée surgelée
- 125 g de noix de coco
- 3 oeufs entiers
- 125 g de sucre
- 1/2 l de lait
- rhum
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Étaler la pâte dans le moule à tarte en laissant le papier sulfurisé.
- Mélanger le sucre, les oeufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
- Ajouter la noix de coco, le lait, le rhum.
- Enfourner pendant 30 min.
- Vérifier la cuisson avec une lame de couteau.