Recette
Cachaille
Vous avez besoin de
- 200 g de restes de fromage de chèvre et ou brebis
- 2 gousses d'ail
- 1 petit verre de marc de provence
- 4 belles tranches de pain
Instructions
- Écraser à la fourchette le fromage, l'ail.
- Placer dans un bocal, ajouter le marc.
- Laisser macerer 2 à 3 jours.
- Tartiner le pain, passer au four 2 à 3 minutes.