Recette
Tarte méli mélo

Vous avez besoin de
  • 1 rond de pâte brisée
  • 200 g de fromage râpé
  • sauce tomate cuisinée (genre buitoni pizza ou provençale)
  • 1 boite de coeurs d'artichaut
  • 1 petite boule de mozzarella
  • quelques olives noires
  • herbes de Provence
  • huile d'olive
  • sel, poivre
Instructions
  • Installer la pâte dans un fond de tarte, piquer la à la fourchette, parsemer le fromage râpé dans le fond puis ajouter la sauce tomate, les coeurs d'artichaut préalablement coupés en lamelles.
  • Finir par la mozzarella en fines tranches, décorer avec les olives.
  • Ajouter les herbes de provence, un léger filet d'huile, enfourner pendant 30 min.
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