Recette
Madeleines sans fleur d'oranger
Vous avez besoin de
- 2 gros oeufs
- 125 g de sucre
- 150 g de farine
- 125 g de beurre
- 1/2 c. à café de levure
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 3/4 (105°c).
- Mélanger le sucre, les oeufs jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
- Faire fondre le beurre, l'ajouter au mélange précédent.
- Mélanger la farine, la levure à part, incorporer petit à petit dans le mélange.
- Beurrer des moules individuels, verser la pâte, enfourner pendant 15 à 20 min.