Recette
Poulet tomates et curry
Vous avez besoin de
- 1 cuisse de poulet par personne
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 boite de 500 g de purée de tomates
- 3 c. à soupe de curry
Instructions
- Faire revenir dans une cocotte avec un peu de matière grasse les cuisses de poulet, l'oignon coupé.
- Ajouter la purée de tomate, l'ail écrasé ainsi que le curry, saler, poivrer.
- Faire prendre le bouillon puis laisser mijoter 20 min à feu doux.
- Servir avec du riz basmati.