Recette
Tarte au sucre vanillé
Vous avez besoin de
- 6 c. à table de farine
- 2 tasses de cassonade
- 1 3/4 tasse de lait
- 1 c. à thé de vanille
- 6 c. à table de beurre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 8 (250ºc) (425°f).
- Faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélangée avec la cassonade.
- Caraméliser jusqu'à brun moyen.
- Retirer du feu, ajouter le lait ,1 c.
- À thé de vanille, le brasser avec un fouet ou une cuillère de bois.
- Remettre à cuire sur feu moyen jusqu'à épaississement.
- Laisser refroidir, mettre dans une croûte non cuite.
- Enfourner pendant 30 à 45 minutes.