Recette
Tarte tomate chèvre et basilic
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- 4 ou 5 tomates
- 1 bûche de chèvre
- 5 c. à soupe de crème fraîche
- 1 oeuf
- basilic frais ou surgelé pas déshydraté haché (1 bonne grosse c. à soupe)
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Recouvrer la pâte feuilletée de rondelles de tomates, découper la bûche de chèvre en petits cubes, parsemer les tomates avec les petits cubes de chèvre.
- Dans un bol, mélanger l'oeuf, la crème fraîche, le basilic, saler, poivrer.
- Répartir la préparation sur les tomates, le chèvre, enfourner pendant 25 min.