Recette
Confiture de groseilles et fraises
Vous avez besoin de
- 2 kg de groseilles
- 1,5 kg de fraises
- 2 kg de sucre
Instructions
- Laver les groseilles, les mettre dans une bassine à confiture avec un verre d'eau.
- Faire chauffer en remuant jusqu'à ce que les grains aient éclaté.
- Recueillir alors le jus, le porter à ébullition avec le sucre.
- Ajouter les fraises, faire cuire 15 à 20 min.
- Vérifier la cuisson, mettre en pots.