Recette
Poêlée de légumes d'Anais
Vous avez besoin de
- 1 grosse pomme de terre ou plusieurs petites
- 1 courgette
- 2 gousses d'ail
- 1/2 oignon
- persil
- 1 noix de beurre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Éplucher les légumes.
- Mettre la pomme de terre dans une poêle avec l'huile d'olive, le beurre.
- Couper l'ail, le 1/2 oignon en fines lamelles.
- Rajouter la courgette avec la pomme de terre.
- Incorporer peu à peu l'ail, l'oignon ainsi que le persil.
- Saler, poivrer à votre convenance.