Recette
Recette Sophie
Vous avez besoin de
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 100 d'amandes moulues
- 100 g de farine
- 100 g de chocolat
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (175ºc).
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Battre le beurre, le sucre en mousse.
- Séparer le blanc des jaunes.
- Ajouter les jaunes d'oeufs, le chocolat.
- Incorporer les blancs d'oeufs battus en neige puis la farine tamisée, la levure, les amandes.
- Faire cuire sur une tôle beurrée à four moyen, pendant 10 minutes.
- Découper en formes diverses.