Recette
Ramequin à l'oeuf
Vous avez besoin de
- 1 oeuf
- 15 g de gruyère râpé
- 1/8 l de lait pour la croissance
- 1 pincée de muscade
- sel
Instructions
- Verser lentement le lait bouillant salé sur l'oeuf battu en mélangeant.
- Ajouter la muscade.
- Verser dans un ramequin beurré.
- Saupoudrer de gruyère.
- Poser le ramequin dans un plat à moitié rempli d'eau.
- Laisser cuire 30 min à feu très doux.
- Servir chaud.