Recette
Galette de pommes de terre
Vous avez besoin de
- 5 pommes de terre
- 100 g de gruyère
- 6 oeufs
- sel, poivre
Instructions
- Éplucher les pommes de terre, laver, les essuyer, passer dans un robot.
- Mettre un peu d'huile dans une poêle, faire revenir 5 min, remuer les pommes de terre.
- Pendant ce temps, battre les oeufs, saler, poivrer avec le gruyère, verser le tout sur la galette de pommes de terre, faire cuire suivant le goût moelleux ou bien cuite.