Recette
Oeufs au jambon
Vous avez besoin de
- 4 oeufs
- 2 tranches de jambon
- 3 c. à soupe de crème fraîche
- 1 noix de beurre
- persil haché
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Laver, hacher le persil.
- Enlever la couenne, le gras du jambon, le hacher.
- Casser les oeufs dans une jatte, ajouter la crème, le persil, le jambon, saler, poivrer.
- Battre le tout comme une omelette.
- Beurrer un plat allant au four, verser la préparation, enfourner pendant 10 min.