Recette
Trois crêpes
Vous avez besoin de
- 100 g de farine
- 2 c. à soupe de Maïzena
- 40 cl de bière
- 2 oeufs
- 1 tranche de jambon
- du persil
- 75 g de fromage râpé
- 2 c. à soupe d'huile
- ½ c. à café de sel
Instructions
- Mélanger la farine avec la maïzena, le sel.
- Rajouter la bière, l'huile, les oeufs battus.
- Répartir la pâte dans 3 ramequins en rajoutant le jambon dans le premier, le persil dans le second, le fromage dans le 3ème.
- Laisser reposer une heure avant de faire cuire les crêpes à la poêle.