Recette
Sorbet d'été aux fruits rouges
Vous avez besoin de
- 6 blancs d'oeufs
- 2 tasses de coulis de fruits rouges
- 2 tasses de fruits rouges (framboises, groseilles, myrtilles)
- 1 c. à soupe d’aspartame
- quelques feuilles de menthe
Instructions
- Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
- Ajouter ensuite délicatement le coulis de fruits rouges, les fruits rouges, l’aspartame.
- Placer au réfrigérateur pendant au moins 5 heures jusqu’à ce que le mélange soit gelé.