Recette
Gâteau de pampelune
Vous avez besoin de
- 150 g de farine
- 150 g de sucre
- quelques raisins secs
- 70 g de beurre
- 2 c. à soupe de cacao non sucré
- 2 c. à soupe de poudre d'amandes
- 1 oeuf
- 1 c. à café de cannelle
- 1 c. à soupe de rhum
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Faire fondre le beurre au micro-ondes.
- Faire tremper les raisins secs dans le rhum, mélanger tous les ingrédients en commençant par la farine.
- Mettre le tout dans un moule à cake, enfourner pendant 20 min.
- Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, servir en tranche dans une assiette.