Recette
Gâteau aux noix facile
Vous avez besoin de
- 3 oeufs + 1 blanc d'oeuf (gros)
- 130 g de noix
- 40 g de farine
- 75 g de beurre
- 4.5 c. à soupe de cassonade
- 1/2 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer votre four à 200°c (th 6-7).
- Hacher les cerneaux de noix.
- Dans un plat, mélanger avec un fouet les oeufs entiers, la cassonade.
- Ajouter petit à petit la farine, le sucre vanillé.
- Dans un bol qui passe au micro-ondes, faire fondre le beurre, le laisser un peu refroidir, l'ajouter au mélange.
- Verser les noix hachées, la pincée de sel.
- Battre les blancs en neige ferme, les incorporer délicatement à la préparation.
- Verser la pâte dans un moule beurré, enfourner.