Recette
Reine de saba
Vous avez besoin de
- 250 g chocolat noir
- 5 oeufs
- 5 c. à soupe sucre
- 1 c. à soupe farine
- 100 g beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Mélanger les jaunes d'oeufs, la farine, le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
- Mélanger ensuite le chocolat fondu, le beurre fondu.
- Mélanger les 2 préparations, ajouter les blancs d'oeufs en neige.
- Enfourner pendant 20 min, saupoudrer de sucre glace.