Recette
Chèvre miel
Vous avez besoin de
- 1 chèvre
- 6 cubes de roquefort
- salade
- 4 tomates
- 1 oignon
- miel
- huile d'olive
- noix
- cumin
- herbes de Provence
- sel, poivre
Instructions
- Effeuiller, laver, essorer, disposer la salade sur les plats de service.
- Couper les tomates en rondelles, disposer dans les plats.
- Émincer finement l'oignon, ajouter à la salade.
- Couper le chèvre en rondelles, mettre dans la salade.
- Mettre un cube de roquefort dans chaque assiette.
- Ajouter les noix.
- Parsemer légèrement d'herbes de provence, ajouter une pince de cumin.
- Arroser chaque assiette d'une c.
- À café de miel, d'un léger filet d'olive.
- Saler, poivrer, servir.
- Bon appétit !.