Recette
Salade au saumon et avocats
Vous avez besoin de
- 1 salade (feuille de chêne verte ou rouge)
- 3 avocats
- 4 belles tranches de saumon rose fumé
- 1 c. à café de mayonnaise
- 1 c. à café de ketchup
- 25 cl de crème fraîche liquide légère
Instructions
- Tapisser 4 assiettes de salade.
- Poser dessus, dans chaque assiette une tranche de saumon.
- Couper les avocats en deux, enlever le noyau, puis enlever la peau.
- Ensuite couper en lamelles les avocats, dans le sens de la longueur.
- Les disposer sur les tranches de saumon, de façon égale.
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le ketchup, la crème fraîche.
- Verser un peu de cet assaisonnement dans chaque assiette.