Recette
Melon au 3 fromages

Vous avez besoin de
  • 2 melons de Cavallon
  • 2 crottins de chèvre
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 petit Bleu de Bresse
  • vinaigre balsamique
Instructions
  • Couper les melons en 2, enlever les pépins.
  • Avec une cuillère, faire des boules avec la chair du melon.
  • Couper en cubes les crottins, la mozarella, le bleu de bresse.
  • Mettre les bouts de fromage dans le demi melon, arroser avec un peu de vinaigre balsamique.
  • Déguster très frais en entrée ou pour l'apéro.
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