Recette
Délices au chocolat
Vous avez besoin de
- 200 g de chocolat à cuire
- 150 g de sucre
- 2 c. à soupe de farine + pour le moule
- 4 oeufs
- 100 g de beurre + pour le moule
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 7 (210ºc).
- Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
- Dans une terrine, mélanger les jaunes, le sucre.
- Faire fondre le chocolat, le beurre.
- Ajouter au mélange, ajouter la farine.
- Monter les blancs en neige.
- Incorporer délicatement à la préparation.
- Beurrer, fariner un moule a gâteau.
- Y mettre la préparation, enfourner pendant 25 min.
- Servir froid ou tiède avec une boule de glace à la vanille.