Recette
Cake aux lardons et pruneaux
Vous avez besoin de
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger
- 3 oeufs
- 10 cl d'huile
- 15 cl de lait
- 100 g de fromage rapé
- 200 g de lardons
- 100 g de pruneaux
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée d'herbes de provence
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Mélanger la farine, la levure, le sel, le poivre, les herbes de provences, faire un puits, casser les oeufs, mélanger.
- Mélanger petit à petit avec l'huile, le lait tiède, ajouter le fromage râpé, ajouter les lardons déjà cuits, les pruneaux découpés en quatre.
- Mettre le mélange dans un moule beurré, fariné.
- Enfourner pendant 45 min.