Recette
Poulet aux graines de sésame
Vous avez besoin de
- blancs de poulet coupés en lanières
- 1 piment rouge égrené et coupé en lanières fines
- 1 poivron (choisissez la couleur qui vous plaît), coupé en lanières
- 2 cm de gingembre frais coupés fin
- 4 gousses d'ail hachés finement
- graines de sésame
- sauce soja
- nouilles chinoises
- huile de sésame
Instructions
- Faire cuire les nouilles chinoises.
- Pendant ce temps faire revenir dans l'huile le poivron avec le gingembre, le piment.
- Ajouter le poulet, l'ail, les graines de sésame.
- Laisser cuire 2 à 3 minutes, puis rajouter la sauce soja (selon les goûts), 1 c.
- À soupe d'huile de sésame.
- Quand les nouilles sont prêtes, les faire revenir dans la poêle avec le poulet, une fois le tout servi dans les assiettes, saupoudrer de graines de sésame (celles-ci ne doivent pas être pas dorées).