Recette
Truffe au chocolat
Vous avez besoin de
- 250 g de chocolat dessert
- 2 oeufs
- 250 g de sucre glace
- 250 g sucre poudre
- grand marnier
- cacao amer en poudre
- une petite barquette en papier
- 250 g de beurre
Instructions
- Mélanger les ingrédients dans un plat creux en gardant du cacao pour l'enrobage, puis incorporer le beurre mou ensuite le grand marnier.
- Laisser durcir au réfrigérateur.
- Façonner des petites boulettes, les rouler dans le cacao, les poser dans la barquette.
- Laisser une fois de plus au réfrigérateur.