Recette
Saucisson brioché au gruyère râpé
Vous avez besoin de
- saucisson : 1
- gruyère râpé : 100 g
- beurre : 100 g
- oeuf : 5
- farine : 9 c. à soupe
- lait : 3 c. à soupe
- levure : 1 sachet
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Piquer le saucisson, le faire cuire dans l'eau 30 min.
- Pendant ce temps, mélanger les ingrédients 1 à 1.
- Retirer la peau du saucisson.
- Beurrer 1 moule à cake, déposer la moitié de la pâte, le saucisson puis le reste de pâte.
- Enfourner pendant 45 minutes.
- Déguster chaud ou tiède en entrée ou en plat unique avec une salade verte.