Recette
Gâteaux aux amandes
Vous avez besoin de
- 100 g de sucre
- 100 g amandes en poudre
- 50 g farine
- 4 blancs d'oeufs
- 1/4 de sachet de levure chimique
- sucre glace pour saupoudrer
- 50 g beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 4/5 (140ºc).
- Mélanger les amandes, le sucre, la farine.
- Battre les blancs en neige ferme, mélanger-les délicatement à la préparation.
- Ajouter le beurre fondu, la levure.
- Beurrer 6 moules à tartelettes, verser la préparation.
- Enfourner pendant 30 min.
- Démouler, laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace.