Recette
Escalope mozzarella de Nadège
Vous avez besoin de
- 4 escalopes de poulet (ou dinde)
- 250 g de mozzarella
- 2 tomates
- 25 cl crème fraîche
- comté rapé
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 6 (180°c).
- Faire dorer les escalopes à la poêle (plus ou moins 1 minute de chaque côté), saler, poivrer.
- Les poser les unes à côté des autres, dans un plat à four.
- Couper les tomates en rondelles, les poser sur les escalopes.
- Couper la mozzarella en rondelles, les poser sur les tomates.
- Parsemer de comté rapé.
- Ajouter la crème fraîche, enfourner environ 20 min.