Recette
Brownies d'Anne Thérèse
Vous avez besoin de
- 150 g de beurre en parcelles
- 75 g de chocolat noir
- 250 g de cassonade
- 2 oeufs
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de noix de pécan
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Faire fondre le beurre, le chocolat, le sucre au bain-marie, en remuant.
- Laisser refroidir.
- Battre les oeufs en omelette avec le café.
- Ajouter la farine tamisée avec la levure, le sel.
- Mélanger avec la préparation au chocolat, les noix de pécan.
- Beurrer un moule carré de 20 cm de côté, y verser la préparation.
- Enfourner pour 30 min.
- A la sortie du four, laisser refroidir dans le moule.
- Découper en 16 carrés.