Recette
Tajine Tunisien facile
Vous avez besoin de
- 200 g de viande hachée
- 1demi oignon
- 4 oeufs
- 1 bouquet de persil
- 1 pomme de terre
- quelques épices (cumin, piment rouge en poudre)
- sel et poivre
- gruyère râpé
Instructions
- Mettre un peu d'huile dans une casserole, puis le demi oignon coupé en petit morceaux, la viande hachée, la purée, pour finir les épices (cumin, sel, poivre, piment rouge en poudre).
- Mélanger le tout dans la casserole, faire mijoter quelques instants, enfin verser dans un plat à tajine.