Recette
Avocats au saumon fumé
Vous avez besoin de
- 2 avocats
- 2 tranches de saumon fumé
- 20 cl de crème liquide
- 1/2 citron
- ciboulette
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 7/8 (220°c).
- Éplucher les avocats, les ouvrir en 2, ôter le noyau.
- Les mettre dans un plat allant au four.
- Poser les avocats partie plate face au plat, les recouvrer d'1/2 tranche de saumon.
- Enfourner pendant 10 min.
- Mélanger la crème liquide au citron, ajouter la ciboulette ciselée.
- Saler, poivrer.
- Servir dès la sortie du four avec la crème.