Recettes carbonara parmesan

Tagliatelles à la carbonara

1 jaune d’oeuf, 500 g de tagliatelles, 200 g de crème fraîche épaisse, 100 g de lardons, 1 c. à soupe d’huile, sel, poivre

6 Personne(s)

Carbonara au caviar

25 cl de crème fraiche, 1 boite de caviar de 50 g, huile d'olive, poivre du moulin, 100 g de lard en dés non fumé, 20 g de beurre, 500 g de tagliatelles fraîches, sel, 50 g de parmesan

4 Personne(s)

2 c. à soupe d'huile d'olive, 3 carottes, 4 courgettes, 1 yaourt nature, 1 oignon rouge, 200 g de tagliatelles, 2 pincées de noix de muscade, 25 g de parmesan râpé, 8 feuilles de basilic, 1 petit poivron jaune, 1 jaune d'œuf, sel, poivre

4 Personne(s)

Tagliatelles de courgettes à la carbonara

un filet d'huile d'olive, sel et poivre, 3 courgettes, 150g d'émincés de lardons, 2 jaunes d'œufs, 20cl de crème liquide, 30g de parmesan fraîchement râpé

4 Personne(s)

Spaghettis à la carbonara

4 c. à soupe de crème fraîche, 200 g de lardons fumés, spaghettis, 40 g de parmesan, 4 jaunes d'oeuf

4 Personne(s)

Courgettes carbonara

parmesan râpé, courgettes, crème fraîche, jaune d'oeuf, lardons fumés

4 Personne(s)

Spaguettis à la carbonara

2 oeufs, 100 g de lardons fumés, 6 c. à soupe de parmesan frais rapé, 250 g de spaghettis, 1 grosse gousse d'ail hachée, 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, sel et poivre

2 Personne(s)

Pâtes carbonara

500 g de spaghetti, 6 oeufs, sel et poivre, 250 g de lardons, parmesan

6 Personne(s)

Gratin de penne à la carbonara

Herbes de Provence, 20 cl de crème liquide, Sel, poivre, 300 g de lardons, 70 g de parmesan, 500 g de penne

4 Personne(s)

Spaghettis carbonara express

1 oeuf, 1 paquet de 200 g de dés de jambon ou allumettes de jambon fumé, gruyère râpé ou parmesan, 1 paquet de 250 g de spaghettis, 1 brique de crème fraîche

4 Personne(s)

Tagliatelle à la carbonara

500 g de tagliatelle, 300 g de lardons fumes, sel, poivre, 2 œufs, 100 ml de crème fraiche, 1 sachet de parmesan

4 Personne(s)

Penne alla carbonara

400 g de penne (ou à la limite de spaghettis très gros), sel, poivre, 100 g de pancetta coupée en petits dés, parmesan rapé, 3 ou 4 oeufs (selon grosseur)

6 à 8 personnes

Tagliatelles à la carbonara au romarin

crème fraîche : 200 g, eau : 4 dl, poitrine fumée : 150 g, jaune d'oeuf : 4, tagliatelles (aux épinards) : 200 g, romarin : 3 brindilles, parmesan râpé : 50 g, tagliatelles (aux oeufs) : 200 g, sel, poivre

4 Personne(s)

Spaghettis carbonara

1 paquet de 200 g de dés de jambon ou allumettes de jambon fumé, 1 oeuf, 1 paquet de 250 g de spaguetti, 1 brique de crème fraîche, gruyère râpé ou parmesan

4 Personne(s)

Penne a la carbonara

150 g de lard maigre non fumé(Pancetta), 500 g de penne, 3 oeufs, poivre du moulin, 1/2 verre de vin blanc sec, sel, 50 g de parmesan râpé, 4 c. à soupe d'huile d'olive

4 Personne(s)

Couronne de coquillettes carbonara

100 g de lardons fumés, champignon, 200 g de coquillettes, 2 oeufs, 2 c. à soupe de biscottes écrasée, beurre pour le moule, 10 cl de crème fraîche, 50 g de beurre, 200 g de lardons, 50 g de parmesan râpé, sel

5 Personne(s)

Spaghetti alla carbonara

150 g de lardons non fumés, 4 oeufs, 400 g de spaghettis, sel, poivre

4 Personne(s)