Recettes coco four
Cookies coco-choco
100 g de cassonade, 1 c. à café de vanille en poudre, 1 oeuf, 100 g de pépites de chocolat, 60 g de farine complète, 80 g de beurre mou, 60 g de farine Suprême, 3 sachets de sucre vanillé, 30 g de noix de coco
20 biscuits
Papillotes croustillantes de banane au coco
40 g de beurre, 8 feuilles de brick, 4 c. à soupe de sucre en poudre, 4 c. à soupe de lait de coco Suzi Wan, 16 petits piques en bois, 4 bananes, 2 c. à soupe de poudre d’amandes ou de coco
4 Personne(s)
Rochers de coco
noix de coco râpée : 100 grammes, blanc d'oeuf : 1, sucre en poudre : 100 grammes, sel : 1 pincée
4 Personne(s)
Congolais
150 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 200 g de sucre, 2 oeufs, 150 g de beurre, 40 g de noix de coco
4 Personne(s)
Tarte au coco
200 g de sucre, 250 g de farine, 6 oeufs, 200 g de beurre, 250 g de coco râpé, 250 g de confiture de noix coco
4 Personne(s)
Gâteau à la noix de coco de veronique
4 oeufs, 125 g de farine, 1 pincée de levure chimique, 125 g de sucre, noix de coco
4 Personne(s)
Flan à la noix de coco de corinne
lait, 1 boîte de lait concentré, 3 oeufs, 1 sachet de noix de coco
4 Personne(s)
Brownies à la noix de coco
125 g de beurre, 200 g de sucre, 75 g de farine, sucre glace, 50 g de chocolat, 3 oeufs, 75 g de noix de coco
4 Personne(s)
Gâteau noix de coco au nestlé
1 boîte de lait Nestlé concentré sucré, 4 oeufs, 1 tablette de chocolat à pâtisserie, 1 l de lait, 1 sachet de noix de coco
6 Personne(s)
Clafoutis à l'ananas, cannelle et lait de coco
40 g de beurre, 4 pincées de cannelle, 140 g de sucre, 20 cl de lait, 1 pincée de sel, 1 ananas, 70 g de farine tamisée, 4 oeufs, 20 cl de lait de coco
6 Personne(s)
Flan coco au lait concentré
1 boîte de lait concentré non sucré, 1 boîte de lait concernentré sucré, 4 oeufs, caramel pour le fond du plat, 25 cl de lait coco
8 Personne(s)
Tarte noix de coco et banane
50 g à 100 g de sucre selon goût, 50 g de beurre, 25 g de sucre, si besoin un peu d'eau, 200 g de farine, 1 sachet de levure, 1 oeuf, 5 bananes bien mûres, 200 g de noix coco
6 Personne(s)
Reine de saba au noix de coco
4 oeufs, 185 g de beurre, 75 g de farine, 185 g de chocolat à cuire, beurre pour le moule, 2 sachets de sucre vanillé, 185 g de sucre en poudre, 75 g de poudre d'amande ou noix de coco
4 à 5 personnes
Tarte à la noix de coco de sam
quelques gouttes d’extrait de noix de coco, 3 œufs, 175 g de noix de coco râpée (1 sachet et demi environ), 1 sachet de pépites de chocolat, 1/3 de boîte de crème de coco (crème de couleur marron assez sucrée), 1 pâte à tarte sablée, 1 boîte de lait de coco
4 à 6 personnes
Flan à la noix de coco grand mère
la quantité de cette boîte, en lait entier, 3 oeufs, 1 sachet de noix de coco en poudre, 1 boîte de lait nesté concentré sucré
6 Personne(s)
Tarte à la noix de coco et au confiture
1 pot de confiture, 100 g de beurre, 125 g de noix de coco, 80 g de sucre, 4 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pâte feuilleté
8 à 12 personnes
Gâteau à la noix de coco et au lait concentré
3 oeufs, 125 g de noix de coco, le même poids en lait demi écremé, 1 boîte de lait concentré sucré, 3 c. à soupe d'eau, 15 morceaux de sucre, eau chaude
6 Personne(s)
Quenelles moelleuses de chocolat
150 g de noix de coco râpée, 3 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre semoule, 25 cl de lait, 100 g de sucre semoule, 200 g de farine, 20 cl de lait, 7 jaunes d'oeufs, 30 cl de crème fleurette, 25 cl de lait, 125 g de beurre, 225 g de chocolat noir pâtissier, 3 jaunes d'oeufs, 50 g d'anis étoilé, 250 g de sucre glace, 25 cl de crème fleurette
6 à 8 personnes