Recette
Flan à la noix de coco de corinne
Vous avez besoin de
- 1 boîte de lait concentré
- 1 sachet de noix de coco
- 3 oeufs
- lait
Instructions
- Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).
- Mettre dans un saladier les 3 jaunes d'oeuf.
- Ajouter la noix de coco, la boîte de lait concentré.
- Utiliser la boîte de lait concentré afin de mettre l'équivalent en lait dans la préparation.
- Battre les blancs en neige.
- Les incorporer.
- Caraméliser le moule, y verser la préparation puis, faire cuire au bain marie pendant 45 min.
- Démouler après refroidissement.