Recettes de grand gateau
Gâteau grand mére
8 oeufs, 250 g de beurre, 90 g de farine, 150 g de sucre, 200 g de chocolat, beurre pour le moule
6 Personne(s)
Gâteau grand-mère
200 d de sucre, 3 oeufs, 1 sachet de levure dilué dans un peu d'eau (laissez monter), 1/2 verre d'huile, 200 g de farine
6 à 8 personnes
Gâteau de grand-maman
1/2 verre d'huile, 150 g de sucre en poudre, 1 verre de lait, 2 oeufs, parfum citron ou vanille, ou rhum (facultatif...), 1/2 paquet de levure chimique, 250 g de farine
8 Personne(s)
Gâteau grand-mère de jeanine
6 c. à soupe d'huile, 150 g de sucre, 3 oeufs, 1/2 paquet de levure chimique, 250 g de farine, 20 cl de crème fraîche
6 Personne(s)
Gâteau de grand maman
1/2 sachet de levure, 12 cl de lait, 200 g de sucre en poudre, 110 g de beurre mou, 175 g de farine, sucre glace, 2 oeufs
4 à 6 personnes
Gâteau "grand-mère" aux pommes
huile végétale (type isio 4 ou autre), 1 sachet de levure chimique, 1 yaourt (nature ou aux fruits), 4 belles pommes, sucre en poudre, 4 oeufs, 1 c. à café d'extrait de vanille ou de caramel, farine, 1 sachet de sucre vanillé, beurre pour le moule
6 Personne(s)
Gâteau d'anniversaire à la compote de pommes
bonbon (dragibus et car en sac) : 30 g, compote de pommes : 250 g, pâte d’amandes (verte) : 500 g, confiture d'abricots : 3 c. à soupe, sucre glace : 2 c. à soupe, quatre- quart (breton) : 500 g, gafouille (1 blanche, 1 verte, 1 rose) : 3
8 à 12
Gâteau au yaourt de ma grand mère
1 pot d’huile, 4 pots de farine, 1 pot de yaourt nature, 1 zest de citron ou un sachet de sucre vanille, 3 oeufs entiers, 1 sachet de levure, 2 pots de sucre
4 Personne(s)
Gâteau aux pommes de grand-mère
2 œufs, 2 sachets de sucre vanille, 12 c. à soupe bombées de farine, 6 c. à soupe d'huile, 1 sachet de levure, 3 ou 4 belles pommes, 6 à 8 c. à soupe de lait, 2 sachets de sucre vanille, 8 c. à soupe de sucre en poudre
8 Personne(s)
Gâteau au chocolat de ma grand mère
4 oeufs, 75 g de beurre, 75 g de farine, 75 g de chocolat, 150 g de sucre
4 Personne(s)
Gâteau roulé de grand mere
1 sachet levure chimique, eau et rhum (pour le sirop), 150 g de farine, 6 à 7 oeufs, 1 sachet de sucre vanillée, garniture (Nutella et confiture), 150 g de sucre
6 Personne(s)
Gâteau aux poires de ma grand-mère
3 œufs, 3 c. à soupe de lait, 100 g de beurre, 150 g de sucre, 1 petit bout de gousse de vanille, 2 belles poires Williams bien mûres, 220 g de farine, 1/2 paquet de levure chimique (1 paquet = 11 g)
6 Personne(s)
Gâteau marbré de ma grand mère
1 sachet de sucre vanillé, 2 à 3 c. à soupe de chocolat Van Houten ou nesquick, 3/4 d'1 verre d'huile (le même que pour l'eau), 1 petit verre d'eau (type verre moutarde Amora), 300 g de sucre en poudre, 450 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 7 œufs
12 Personne(s)
Brownie aux noix
200 g de chocolat noir, 1 pincée de cannelle, 150 g de margarine ramollie + 10 g pour le moule, 120 g de sucre en poudre, 100 g de cerneaux de noix, 50 g de farine, 3 oeufs
8 Personne(s)
Gâteau à l'huile
1 petite boîte de lait gloria, 200 g de sucre en poudre, 5 oeufs, 1 sachet de levure, 50 g de farine, un peu de rhum ou autre parfum, 1 verre d'huile
4 Personne(s)
3 x 7 min au chocolat
1 tablette de bon chocolat noir (le meilleur 80% de cacao) de 150 g, 3 oeufs, facultatif mais meilleur : noix de coco râpée, amandes ou noisettes éffilées 30 à 50 g, 80 g de farine, 125 g de beurre, 5 cl de lait ou 1 c. à soupe de crème fraîche, 125 g de sucre, 1 sachet de levure, amandes entières et écorces d'orange pour décorer le dessus
7 Personne(s)
Gâteau au chocolat façon grand-mère
200 g de sucre cristallisé, beurre pour le moule, 20 cl de crème fraîche, 200 g de chocolat pâtissier, un peu de rhum, 200 g de farine fermentante, 4 oeufs
8 Personne(s)
Gâteau de foie comme ma grand-mère
250 g de foies de volailles, 12 tranches de pain de mie, 4 oeufs, 4 épices, muscade, 1 belle gousse d'ail, 2 c. à soupe de persil haché, sel, poivre, lait
6 Personne(s)