Recette
Gâteau grand-mère de Jeanine
Vous avez besoin de
- 150 g de sucre
- 3 oeufs
- 250 g de farine
- 1/2 paquet de levure chimique
- 6 c. à soupe d'huile
- 20 cl de crème fraîche
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Faire mousser les oeufs, le sucre jusqu'au blanchissement, ajouter les oeufs les uns après les autres.
- Mélanger bien la farine, la levure, tamiser, puis verser dans le mélange précédent.
- Incorporer l'huile, la crème fraîche.
- Laisser reposer 15 min avant d'enfourner.
- Baisser le four thermostat 6 (180°c), lors de l'enfournement, laisser cuire pendant 20 min.