Recettes des allumettes au fromage

1 c. à soupe de Canderel spécial cuisson, 1 c. à soupe de Canderel spécial cuisson, 1 oeuf, 10 feuilles de menthe, 1 pincée de sel, 1 stick de Canderel Vanilla, 6 c. à soupe de fromage blanc à 0 % de MG, 3 pommes Granny Smith, 25 cl d’eau, 150 g de farine, 2 citrons verts, 75 g de beurre allégé

4 tranches de Saumon au Naturel, Piment d’Espelette, Coriandre, ciboulette, Huile d’olive, 1 pomme granny, ½ fenouil (env 110g), Accessoire pour le dressage : cercle, 2 pots de fromage blanc fouetté (2x100g)

80 ml d'huile d'olive, 150 g d'allumettes de canard, 200 g de mozarella, 125 ml de lait entier, 3 oeufs, 150 g de farine, 100 g de gruyère râpé, sel, poivre, basilic, 2 belles tomates, 1 sachet de levure, persil, 100 g de gruyère de savoie

1 barquette de tomates cerises, huile d'olive, herbes de provence, 1 barquette de lardons "allumettes", 2 tartines de pain de campagne, 1 fromage de chèvre

1 brique de fromage de chèvre, 2 oeufs, 1 sachet de lardons allumettes, 1 rouleau de pâte feuilletée, 250 g de gruyère râpé

1 c. à café de paprika en poudre, 1 jaune d'oeuf, beurre pour, 150 g d'emmental râpé, farine, sel, poivre, 250 g de pâte feuillettée

4 tomates, 100 g de gruyère, 1 c. à café de moutarde, 4 c. à soupe d'huile, 1 laitue, 4 c. à café de vinaigre de cidre, 2 oeufs, persil, 500 g de pommes de terre, 1 grosse pomme, 200 g de lardons ou allumettes de porc, sel, poivre

80 g lardons, 1 kg pommes de terre, 50 g beurre fondu, poivre du moulin, 120 g fromage d'Appenzell râpé, 3 oignons, sel fin