Recettes flan aux oeufs lait entier
Flan passionné
oeuf : 2, lait écrémé : 200 ml, fruits de la passion : 4, margarine, édulcorant : 1 c. à soupe
4 Personne(s)
Flan parisien
500 g de pâte brisée, 6 oeufs, 1 l de lait, 1 sachet et demi de sucre vanillé, beurre (pour le moule), 80 g de farine, 2 c. à soupe de sucre roux, 200 g de sucre
6 Personne(s)
Flan aux oeufs à la vanille
1 gousse de vanille, 1 l de lait entier, 125 g de sucre semoule, 30 g de beurre, 8 oeufs
6 Personne(s)
Flan aux oeufs de mamie
400 g de sucre, 6 oeufs, 1 l de lait entier, 1 filet de citron, 1 gousse de vanille, 2 sachets de sucre vanillé
4 Personne(s)
Tarte provençale aux fromages de chèvre
1 c. à soupe d'herbes de provence, 1 poivron rouge, coupé en fines tranches, 6 grosses tranches de bûche de chèvre, sel, poivre, 1/4 de l de lait, 3 gousses d'ail écrasées (sans le germe), 2 gouttes de tabasco, 1 pâte brisée salée, 3 gros oignons frais émincés, 2 oeufs entiers en omelette, 100 g de tomme de chèvre râpé, 1 poivron jaune, coupé en fines tranches, 4 tomates coupées en tranches de 1 cm épépinées, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 2 c. à soupe de pignons de pins
6 Personne(s)
Flan coco au rhum
du caramel, 4 oeufs entiers, 1 boîte de lait de coco, 1 peu de rhum selon le goût ou de la vanille (au choix), 125 g de noix de coco en poudre, 1 boîte de lait concentré non sucré, 1 boîte de lait concentré sucré
8 Personne(s)
Flan à la noix de coco au coulis de fruits rouges
1/2 l de lait, 4 oeufs entiers, 300 g de lait concentré sucré, 120g de noix de coco râpée, 50 g de sucre
6 à 8 personnes
Flan coco de marylène
1 c. à café de rhum blanc, 3 oeufs, 1 boîte de lait de coco, 1 citron vert, 1 petite boîte de lait nestlé, un peu de vanille liquide, 1 boîte de lait gloria entier, 1 pincée de cannelle en poudre, caramel liquide
6 Personne(s)
Flan à la neige
8 oeufs, 1 l de lait, gelée de groseille pour le décor, vanille en poudre, 160 g de sucre
4 Personne(s)
Flan au lait concentré sucré
caramel pour le moule, 3 oeufs entiers, 1 boîte de lait concentré sucré, 1 c. à soupe de maïzena, jus de fruits au choix
8 Personne(s)
Flan à la noix de coco express
1 boîte de lait concentré sucré, 3 oeufs, l'equivalent en lait entier, 1 sachet de noix de coco rapée de 250 g, 5 c. à soupe de caramel liquide
8 Personne(s)
Flan de macédoine de corinne
15 ml de Maïzéna délayée dans 50 ml de lait froid, 4 oeufs, sel, poivre, 100 g de gruyère rapé, 1 boîte de macédoine 4/4, 100 ml de crème
8 Personne(s)
Tarte au flan, poires, crème fouettée et copeaux de chocolat
250 g de farine pour pâtisserie, 1 petite boîte de poires au sirop, 140 g de beurre, 2 c. à soupe d'eau, 2 jaunes d'œufs, 30 g de farine fermentente, 40 g de sucre, 50 cl de crème UHT fouettable, ½ l de lait entier, 1 œuf, 60 g de sucre, copeaux de chocolat, 40 g de maïzena
6 à 8
Flan de poulet
300 g de restes de poulet rôti, quelques brins de ciboulette, 3 oeufs, sel, poivre, paprika, 1/2 l de lait écrémé, 2 c. à soupe de maïzena ou de fécule de pomme de terre
4 Personne(s)
Ma tarte aux fruits (un peu) belge
4 oeufs entiers, beurre pour le plat, 1/4 de crème, 100 g de sucre, 1 sachet de biscuits spéculoos, lait froid, fruits frais, au sirop ou surgelés
8 Personne(s)
Flan à la noix de coco grand mère
la quantité de cette boîte, en lait entier, 3 oeufs, 1 sachet de noix de coco en poudre, 1 boîte de lait nesté concentré sucré
6 Personne(s)