Voir cherchez aussi

Recettes fromage frais au poivre

Soupe de fanes de radis

2 pommes de terre moyennes, 1 bouillon cube, 1 poireau, 2 bottes de radis, 1 oignon, 50 g de fromage de chèvre frais, Poivre rose
4 Personne(s)

Tartelettes au cresson et au fromage frais

Sel et poivre, 80 ml de cheddar fort, 3 oeufs, un peu de beurre, 80 ml de fromage frais, 1 pincée de piment de la Jamaïque, 2 bottes de cresson, 12 fonds de tartelettes maison ou du commerce, 2 oignons verts émincés, 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
6 Personne(s)

Verrines d’épinards et tartare de saumon

1 c. à soupe d’huile d’olive, 2 c. à café de Tabasco, 3 fonds d’artichauts de Bretagne surgelés, 150 g de fromage de chèvre frais, Sel, poivre du moulin, 1 c. à soupe de crème fraîche, 1 citron, 2 c. à soupe de ciboulette, 3 tranches de saumon fumé pas trop fines, 5 galets d’épinards surgelés
4 Personne(s)

Roulades de courgettes au chèvre

jus d'un citron frais, 120 g de fromage blanc 0%, sel, poivre, 150 g de chèvre frais ou faisselle de chèvre, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 3 belles courgettes allongées, 1 pincée de cumin en poudre, 1 pomme granny smith
4 Personne(s)

Toasts au fromage frais

poivre noir, 1 pain de mie complet coupé en tranches, 1 fromage de chèvre frais, 100 g de raisins secs, 1 bouquet de ciboulette, 2 oignons, paprika, 2 pincée d'herbes de provence, 8 cerneaux de noix, 4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
3 Personne(s)

Norvegian rolls

2 carottes rapées, pousses de soja, fromage frais (type cream cheese ou carré frais), poivre, 6 tranches de saumon fumé, 6 feuilles de riz (en épicerie exotique)
4 Personne(s)

Paupiettes de poulet au chèvre frais poivré

2 c. à café d'huile, 250 g de fromage de chèvre frais, 4 escalopes de poulet aplaties, poivre noir du moulin, 1 verre de vin blanc, sel, 10 brins de ciboulette, 30 g de beurre, ½ bouquet de persil
4 Personne(s)

Poivrons farcis au chèvre frais

sel, poivre, 150 g de chèvre frais, 1 pincée d'herbes de Provence, 1 échalote ciselée, 2 petits suisses (ou fromage frais), 1 c.à soupe d'huile d'olive, 5 petits poivrons verts (rouges ou jaunes)
6 Personne(s)

Mousse d'artichaut au fromage de chèvre

sel, poivre, 130 g de chèvre frais, 150 ml de lait, 1 c. à café d'huile d'olive, 1 tomate séchée, un peu de citron, 2 g d'agar-agar, 6 coeurs d'artichauts en bote, 1 c. à café de moutarde ancienne, 6 feuilles de basilic, 2 c. à soupe de ciboulette hachée
6 Personne(s)

Pequillos au chèvre frais

1 rondelle de fromage de chèvre frais, poivre, 1 pincée de piment d'espelette, 1 filet d'huile d'olive, 1 poivron
4 Personne(s)

Tartines de fromage frais au miel et aux raisins

sel, poivre, 100 g de fromage frais type Cottage Cheese, 2 tranches de pain aux raisins, 30 g de raisins secs, 1 c. à soupe de miel liquide
1 Personne(s)

Apéro céleri

5 branches de céleri, fromage de chèvre frais, poivre, marmelade de fraise
4 Personne(s)

Lapin à la menthe et au chèvre frais

1 fromage de chèvre frais, sel, poivre, 1 lapin découpé, 20 cl de lait, 4 brins de menthe, 3 c. à soupe d'huile d'olive
6 Personne(s)

Concombres à la crétoise

gros sel, 2 fromages st-marcelin frais, poivre moulu, 1 citron, 3 concombres, 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 100 g de petites olives noires, 1 yaourt nature, 1 c. à soupe d'huile olive
4 Personne(s)

Rouleau de saumon fumé au fromage frais

150 g de mascarpone, 4 tranches de saumon fumé, 1 botte de ciboulette, 200 g de fromage frais, sel, poivre, 1 botte d'aneth, 1 tomate, 1 citron vert
4 Personne(s)

Petits feuilletés chèvre poire

1 pâte feuilletée étalée (type herta), 1 poire, 1 fromage de chèvre frais, poivre, 1 oeufs battu
4 Personne(s)

Tian de légumes d'été au fromage de chèvre frais

4 petites courgettes, 2 gousses d’ail, 4 tomates, 4 oignons blancs, sel, poivre frais moulu, 1 botte de basilic, huile d'olive, 1 brin de thym frais, 2 aubergines, 150 g de chèvre frais ou de brousse
4 Personne(s)

Brick à la féta et au kiri

18 feuilles de brick, 300 g de féta, 5 oeufs, 6 tiges de sauge, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 50 g de pignons, 50 g de beurre, sel, poivre, 2 fromage frais de carrés type kiri
6 Personne(s)

Salade croquante au fenouil et aux crevettes

350 g de crevettes roses, 1 c. à café de raifort, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de Cayenne, 2 petits suisses (fromage frais), sel, poivre, 2 bulbes de fenouil, 1 citron, 2 c. à soupe de jus de citron, 2 pommes rouges
4 à 5 personnes

 
Accès rapide téléphone

Publicité