Recette
Toasts au fromage frais
Vous avez besoin de
- 8 cerneaux de noix
- 1 fromage de chèvre frais
- 1 pain de mie complet coupé en tranches
- 2 oignons
- 1 bouquet de ciboulette
- 100 g de raisins secs
- 4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 2 pincée d'herbes de provence
- paprika
- poivre noir
Instructions
- Laver la ciboulette, sécher la, peler les oignons, les hacher finement, faire tremper les raisins.
- Placer le fromage de chèvre dans un bol, verser l'huile d'olive, ajouter la ciboulette, le hachis d'oignons.
- Mélanger bien le tout.
- Rajouter les noix, les raisins, assaisonner, mélanger.
- Griller légèrement le pain, tartiner, décorer.
- Placer au frais jusqu'au moment de servir.