Recettes lait farine sucre
Millasine flan
130 g de sucre, 130 g de farine, 1/2 l de lait chaud, 1 sachet de sucre vanillé, 3 c. à soupe de fleur d'oranger, 3 oeufs
8 Personne(s)
Massepain de mélanie
65 g de farine, 250 g de sucre glace, 2 c. à soupe de lait, 65 g de beurre, 4 gouttes d'essence d'amandes amères
6 Personne(s)
Galetous aux pommes
150 g de sucre, 200 g de farine, 25 cl de lait, 1 c. à café de cannelle, 5 cl de rhum, 100 g de chaire fraîche de noix de coco en lamelles, 125 g de beurre, sel, 3 pommes, 4 oeufs
6 Personne(s)
Clafoutis à la banane
1/4 de l de lait, 80 g farine, 125 g sucre, 2 bananes, 4 oeufs, 50 g beurre
6 Personne(s)
Crêpes au cacao non sucré
100 g de farine, 300 ml de lait, 2 c. à soupe de sucre, 2 c. à soupe cacao non sucré (Van Houten), 1 oeuf, sel
4 Personne(s)
Crêpes à la crème pâtissière
250 g de farine, 100 g de sucre, 1 verre de lait, 2 c. à soupe de sucre en poudre, fruits confits, 1 pincée de sel, de la vanille, beurre, 1 verre d'eau (¼ l), 75 g de farine, ½ l de lait, 3 oeufs, sucre glace, 3 c. à soupe d'huile, 3 oeufs
4 Personne(s)
Muffins
1 oeuf, 50 g de beurre, 150 g de sucre, 250 g de farine, 1,5 dl à 1,75 dl de lait, 2 c. à café de levure en poudre
8 à 10 personnes
Donuts
50 g beurre, 50 g lait, 500 g farine, 60 g sucre fin, 6 g sel, 20 g levure chimique, 2 oeufs, 150 g eau
6 Personne(s)
Gâteau au chocolat au pyrex
80 g farine, 125 sucres poudre, 250 ml lait, 1 c. à café de levure, 125 g beurre, 125 chocolats noirs, 3 oeufs
4 Personne(s)
Pâte à crêpes marie
1 l de lait, 500 g de farine, 100 g de sucre, 100 g de beurre, 5 à 6 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé
4 Personne(s)
Alamoi
50 g de beurre, 50 g d'amandes, 3 oeufs, 50 g de sucre, 250 g de farine, 1l de lait, 1 c. à café de fleur d'oranger
6 Personne(s)
Gâteaux surprise au citron
2 œufs, 80 g de sucre, 50 g de farine avec levure incorporée, zeste et jus d'1 gros citron, 25 cl de lait, 50 g de beurre
4 Personne(s)
Pudding au chocolat et à l'orange
1 tasse de farine, sucre glace extra, 1/2 tasse de sucre glass, 1/4 de c. à soupe de bicarbonate, 1 c. à café de peau d’orange râpée, 2 c. à soupe cacao en poudre, 1/3 tasse de jus d’orange frais, 1/2 tasse de lait écrémé, 1/2 tasse de sucre semoule, 1 c. à soupe de cacao en poudre, 60 g de fromage blanc light
4 Personne(s)
Far aux framboises
4 oeufs, 200 à 250 g de framboises, 150 g de sucre, 150 g de farine, 300 ml de lait, 4 poires, 100 g de beurre fondu
8 Personne(s)
Crêpes soufflées au citron
2 citrons, 125 g de farine, 25 g de sucre semoule, 1 œuf, 1 pincée de sel, 75 g de sucre semoule, 40 g de farine, 25 cl de lait, 25 cl de lait, 4 œufs, 25 g de beurre, 1 pincée de sel
4 à 5 personnes
Flan maison au rhum
2 cl de rhum, 250 g de sucre, 250 g de farine, 1 l de lait, 4 oeuf
4 Personne(s)
Gâteau à la poêle petit-déjeuner
125 g de sucre, 125 g de farine, 1/2 l de lait, 3 oeufs
6 Personne(s)