Recettes vache qui rit oignons
Velouté glacé de courgettes en verrine
quelques feuilles de menthe, sel, poivre, 1,5 kg de courgettes, 3 portions de fromage type "Vache qui rit", 1l de bouillon de poule, 1 oignon, huile d'olive
6 Personne(s)
Millefeuille de légumes à la vache qui rit, aux herbes
1 c. à soupe d'origan, 5 cl d'eau, sel, poivre, 1 poivron jaune, 1 courgette, 1 oignon, 1 aubergine, 1 poivron rouge, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 4 feuilles de brick, 4 portions de La vache qui rit
4 Personne(s)
Purée de légumes verts, vache qui rit et jambon
100 g de haricots verts, 100 g de petits pois écossés, 1 petit oignon nouveau, 1 portion de Vache qui rit, 1 petite courgette (100 g), 20 g de jambon blanc
2 à 4 portions de 20
Tartines grillées à la vache qui rit et aux lardons
3 oignons, 4 tranches de pain de campagne, 8 portions de fromage fondu (Vache qui rit), 100 g de lardons de volaille
4 Personne(s)
Tartines grillées à la vache qui rit, oignons, et lardons
8 portions de La vache qui rit, 100 g de lardons fumés, 4 tranches de pain de campagne, 3 oignons
4 Personne(s)
Potage à la citrouille et à la vache qui rit
citrouille en morceaux, 8 vaches qui rit, 3 oignons, beurre
4 Personne(s)
Petit paquet de coquillettes à la vache qui rit
4 portions de vache qui rit, oignon, une goutte de vin blanc, 100 g de coquillettes, 4 tranches de jambon
4 Personne(s)
Hachis parmentier à la vache qui rit
600 g de boeuf haché, 1 noisette de beurre, 6 portions de La vache qui rit, 1 oignon, 1/4 l d'eau, sel, 250 g de coulis de tomate, 125 g de purée mousseline, 1/4 l de lait
4 Personne(s)
Boulettes de chou-fleur au fromage
1 Chou-fleur, 5 ou 6 morceau de poulet, L'eau tiède, Une grande c. d'huile végétal, 2 grande c. de farine, épice, une c. de sel, olives noirs, cannèle, poivre noir, huile pour la friteuse, 4 portion de fromage "Vache qui rit ", persil, 1 oignon
6 Personne(s)
Mouliné de carottes
1 oignon, 3 vaches qui rit, 500 g de carottes, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 50 cl d'eau, sel, poivre
3 Personne(s)
Soupe à la courgette et à la vache qui rit
sel, poivre, 2 oignons, 1 boîte de 12 à 24 vaches qui rit (selon le goût de chacun), croûtons de vieux pain, 1 kg de courgettes, 2 gousses d'ail, 1 morceau de lard ou de museau de cochon, 3 pommes de terre
6 Personne(s)
Velouté de courgettes facile
sel, poivre, 4 courgettes, 1 oignon, 1 vache qui rit, persil
4 Personne(s)
Tartines à la vache qui rit
8 tranches de pain mie, 2 oignons coupé en rondelles, 4 vache qui rit
4 Personne(s)
Soupe de carottes au curry
600 g de carottes, 2 oignons, 6 portions de vache qui rit ou carré frais, 1 l d'eau, 2 cubes de bouillon de volaille, 2 c.à soupe d'huile d'olive, 1 c.à café de curry
4 Personne(s)
Soupe à la courgette facile
1 oignon, 1 noix de beurre, 3 pommes de terre, 2 portions de vache qui rit, 2 courgettes
6 Personne(s)
Soupe à la courgette
25 cl d'eau, 1 courgette, 1 oignon, 1 fromage fondu (vache qui rit), 1 pomme de terre, 1 cube de bouillon de poule
4 Personne(s)
Soupe de courgette aux épices
1/2 c. à soupe de paprika, 1/2 oignon, 1/2 c. à soupe de curry, 1 vache qui rit ou un Kiri ou un St Morêt, 4 courgettes, 1 pincée de piment selon les goûts, poivre, 1,5 l de bouillon de légumes (2 cubes de légumes et 1 cube de bouquet garni)
6 Personne(s)
Tajine de poulet, pommes de terre et oeufs
8 oeufs, sel, poivre, 1 oignon, épices ras el hanout, 1 botte de persil, 3 pommes de terre moyennes, 2 escalopes de poulet, 150 g gruyère râpé, 80 g de beurre + 25 g pour le plat, 4 portions de vache qui rit
6 Personne(s)