Recette
Tartines grillées à La vache qui rit, oignons, et lardons
Vous avez besoin de
- 3 oignons
- 100 g de lardons fumés
- 4 tranches de pain de campagne
- 8 portions de La vache qui rit
Instructions
- Éplucher, couper en fines lamelles 3 oignons.
- Dans une poêle faire sauter 2 min à feu fort 100 g de lardons fumés, puis ajouter les oignons, faire cuire à feu doux 10 min en mélangeant de temps à autre.
- Faire griller 4 tranches de pain de campagne sous le grill du four.
- Étaler 1 portion de la vache qui rit sur chaque tranche de pain.
- Disposer dessus la compotée d’oignons, lardons.
- Couper en petits dés 4 portions de la vache qui rit, répartir-les sur la compotée.
- Passer les tartines sous le grill du four pendant 3 min pour que la vache qui rit chauffe.