Recettes spaghetti parmesan
Pâtes au jambon
champignons de paris : 12, spaghettis : 450 g, jambon cuit : 250 g, parmesan râpé : 50 g, margarine : 2 c. à café, comté : 120 g, bouillon de volaille : 1 c. à soupe, vin blanc sec : 2 c. à soupe, crème fraîche : 25 cl
4 Personne(s)
Spaghetti aux palourdes
ail : 2 gousses, parmesan : 100 g, oignon : 2, spaghettis : 500 g, muscade : 1 pincée, sel, poivre du moulin, zeste de citron : 1, persil haché : 60 g, origan séché : 1 c. à café, huile d'olive : 2 c. à soupe, beurre : 2 c. à soupe, vin blanc : 15 cl, palourdes : 300 g
6 Personne(s)
Spaghettis à la carbonara
4 c. à soupe de crème fraîche, 200 g de lardons fumés, spaghettis, 40 g de parmesan, 4 jaunes d'oeuf
4 Personne(s)
Spaghettis à l'ail tomaté
spaghettis : 500 g, parmesan en poudre, crème fraîche allégée : 500 ml, sel, poivre, basilic frais haché, concentré de tomate : 1 petite boîte, ail : 6 gousses
6 Personne(s)
Spaghettis à la crème fraîche et au thon
parmesan : 100 g, spaghettis : 500 g, crème fraîche : 4 c. à soupe, beurre : 50 g, sel, poivre, thon : 100 g
4 Personne(s)
Spaghettis aux courgettes de gaeta
1 oeuf extra frais, 2 courgettes, 300 g de spaghettis, parmesan, huile de tournesol, sel, poivre, 1 oignon
4 Personne(s)
Spaghettis al pesto
1 petit bouquet de basilic haché, sel, poivre, 250 g de spaghettis, parmesan, 3 gousses d'ail, huile d'olive
4 Personne(s)
Pâtes aux tomates et courgettes
1 boîte de tomates-cerise, 1 c. à soupe de moutarde, sel, poivre, 2 courgettes, 400 g de spaghetti, 40 g de parmesan, 1 berlingot de crème liquide (allégé ou non)
4 Personne(s)
Les pâtes au thon à la sauce tomate
2 c. à soupe rases de concentré de tomate (voir 3 selon goût), 1 bonne pincée de sucre, 1 grande boîte de tomates pelées, sel, poivre, 2 boîtes de thon à l'huile d'olive (240 g chacune), 8 grosses gousses d'ail à piler, 1 très bel oignon, basilic frais ou séché
4 Personne(s)
Spaghettis à la romaine
100 g de parmesan, 2 c.à soupe d'huile d'olive, 10 tomates cerise coupées en 2, sel, poivre, 400 g de spaghettis, 125 g de roquette, 1 gousse d'ail finement coupé
4 Personne(s)
Spaghetti au pesto
75 g de parmesan, 60 g de basilic (équivalent d'un bouquet), 75 g de pecorino, 500 g de spaghettis, gros sel, 8 noix, 3 gousses d'ail, 2 c. à soupe de pignon, 20 cl d'huile d'olive, 20 g de beurre
6 Personne(s)
Spaghettis carbonara express
1 oeuf, 1 paquet de 200 g de dés de jambon ou allumettes de jambon fumé, gruyère râpé ou parmesan, 1 paquet de 250 g de spaghettis, 1 brique de crème fraîche
4 Personne(s)
Spaghettis aux courgettes à l'australienne
5 courgettes, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 1/4 c. à café de piments séchés, 50 g de parmesan râpé, 5 gousses d'ail, 50 g de parmesan râpé, 500 g spaghetti, sel, poivre
4 Personne(s)
Spaghettis aux asperges sauvages
100 g de parmesan râpé, 1 oeuf, 1 oignon, 100 g de lardons fumés, 250 g de spaghettis, 1 belle botte d'asperges sauvages, huile, sel, poivre, 20 cl de crème fraîche liquide
4 Personne(s)
Spaghetti à l'ail de muriel
parmesan rapé, gruyère rapé, 20 cl d'huile d'olive, spaguettis, 2 c. à café de purée de piments, 3 gousses d'ail pelées et écrasées, 1 poignée de gros sel
4 Personne(s)
Spaghetti alla scapara
40 g d'huile d'olive, 400 g de spaghettis, 1 grosse poignée de parmesan râpé, 40 à 60 g d'origan, 250 g de tomates pelées, 4 gousses d'ail hachées
4 Personne(s)
Spaguettis à la carbonara
2 oeufs, 100 g de lardons fumés, 6 c. à soupe de parmesan frais rapé, 250 g de spaghettis, 1 grosse gousse d'ail hachée, 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, sel et poivre
2 Personne(s)
Wok de spaghettis à la courgette
2 gros oignons, basilic, parmesan, pâte de piment, 350 g de spaghettis, 1 grande courgette, huile d'olive, 4 gousses d'ail, sel, poivre
2 Personne(s)
Timbales provençale
250 g de spaghettis, sauce tomate, 100 g de petits oignons, sel, poivre, 250 g de champignons, 150 g de beurre, 125 g d'olives dénoyautées, 100 g de parmesan
2 Personne(s)