Recette
Spaghetti alla scapara
Vous avez besoin de
- 4 gousses d'ail hachées
- 40 à 60 g d'origan
- 250 g de tomates pelées
- 400 g de spaghettis
- 1 grosse poignée de parmesan râpé
- 40 g d'huile d'olive
Instructions
- Mettre à cuire les spaghettis.
- Pendant la cuisson des spaghetti, dans une poêle, verser l'huile d'olive, faire dorer l’ail, des que l'ail est bien doré, verser les tomates, écrasées avec les mains.
- Au premier bouillon mettre l'origan.
- Faire sauter les spaghettis al dente avec le parmesan râpé.