Recette
Gratin de Mamine
Vous avez besoin de
- 5 courgettes
- 3 oeufs
- 100 g de crème fraîche
- 100 g d'emmenthal râpé
- 1 pincée de noix muscade
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer au four à thermostat 7 (210º c).
- Faire cuire les courgettes dans 2 l d'eau salée.
- Mixer les courgettes cuites avec les oeufs, la crème fraîche, le fromage, le sel, le poivre, la pincée de muscade.
- Enfourner pendant 40 min.