Recette
Croque Morbier
Vous avez besoin de
- 200g de Morbier en tranches
- 8 tranches de pain de mie sans croûte
- 4 tranchettes de jambon
- 40g de beurre
- sel et poivre
Instructions
- Beurrer 4 tranches de pain d'un seul côté.
- Couper le jambon à la taille des tranches de pain.
- Couper le fromage en lamelles.
- Poser 4 tranches de pain sans beurre face à vous.
- Saler, poivrer, couvrir de lamelles de morbier puis de jambon.
- Recouvrer de morbier les 4 tranches de pain beurrées.
- Faire cuire à four chaud une dizaine de minutes.
- Les couper en deux à la sortie du four, de façon à avoir des "clubs sandwichs".
- Les servir avec une salade.